BLOGas.lt
Sukurk savo BLOGą Kitas atsitiktinis BLOGas

Saldainiuko receptų kampelis

Kalmarų žiedų salotos

saldainiuko ● 2015-01-30

Reikės: šviežių kalmarų, šviežios rukolos (gražgarstės), balzamiko acto, alyvuogių aliejaus, citrinos bei druskos.

Salotos labai paprastai pasigamina, o skonis fantastiškas. Svarbiausia prieš kurį laiką šviežius kalmarus išsivirti. Aš juos visada paverdu vandenyje su prieskoniais max iki 5 min. Prieskonius galima naudoti kokius tik mėgstate, mano - druska, pipirai, lauro lapai, kubelis daržovių sultinio. Kai išverda atvėsinti ir laikyti šaldytuve.

Kalmarų žiedus sudėlioti lėkštėje kartu su sauja rukolos, kurią geriau nepjaustyti, o suglamžyti ir truputį paplėšyti. Taip ji išskirs stipresnį aromatą. Ir apšlakstyti aliejumi, balzamiko actu, citrina ir druska. Tobulas užkandis vakare prie gero vyno ar starteris prieš pietus.

Skanaus!

Patiko (0)

Rodyk draugams

Komentarai (0) : "Kalmarų žiedų salotos"

Rašyti komentarą